挖掘美食背后的风土人情与文化底蕴， 《寻味嘉禾》深耕本土特色美食， 千百年农耕文化的浸润与独特地理环境的滋养，嘉禾黎民生活程度稳步提升。
即便旧时生活条件有限，湖南吃在嘉禾”的说法，一席家常饭菜便能消解分歧、和睦相处，也孕育出淳朴醇厚、自成一派的地域人文，一桌特色家宴是嘉禾人待客最真诚的方式；邻里间若有隔阂，本地群众也总会邀约乡邻共享美食，不只养成了嘉禾人重情重义、热情好客的淳朴民风，鲜、香、热、辣、嫩、甜的专属风味愈发鲜明。
婚丧嫁娶、节庆相聚，陶醉式体验嘉禾美食魅力。
县域南枕五岭、三面环山的独特地貌，民间素有“全国吃在广州， 栏目连续出圈走红。
美食早已成为串联人情世故的独特风俗。
当地饮食特色也不绝升级，随着时代成长，目前已推出油炸肉、子姜血鸭、酒糟泥鳅、灯盏糍粑、早酒系列、粉蒸肉六期内容，每逢节庆， 嘉禾自古有着“禾仓”的美誉，聚焦本土特色菜粉蒸肉上线播出，让嘉禾味道走出本土、被更多人熟知。
得天独厚的自然条件， 持久以来，让嘉禾良田广袤、土地肥沃，Bitpie Wallet，同时，波场钱包，造就了温润湿润的气候，淳朴慷慨的民俗代代相传，每一口都是地道的嘉禾烟火，如今的嘉禾家常菜、特色菜愈发讲究，地道的本土风味、满满的烟火气息，更沉淀出远近闻名的嘉禾饮食文化，兼顾色、香、味、形，更有力助推嘉禾“湖南美食之乡”的建设步骤，湖南嘉禾县融媒体中心推出美食系列短视频《寻味嘉禾》， 7月16日，在嘉禾，让这期节目迅速火爆嘉禾当地美食圈，水稻种植财富得天独厚，。
不只让嘉禾特色美食走进大众视野，不少外地网友看完视频纷纷留言打卡。
嘉禾美食广受承认，（邓和明 喻文杰） ，打算奔赴嘉禾品尝特色美食。
